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wild alaskan scallops; scallops

ホタテ

アラスカ産ウェザーベーン ホタテは北米最大の天然ホタテで、通常 1 ポンドあたり 10 ~ 20 個あり、しっかりとした肉厚の食感と繊細な甘さで知られています。アラスカ湾の深く冷たい海域から持続可能な方法で収穫されたこれらのホタテは、タンパク質がたっぷりで、ビタミン B、セレン、マグネシウムなどの必須栄養素も豊富で、栄養価が高く風味豊かな選択肢となっています。ホタテは収穫後数時間以内に殻をむき、洗浄し、海上で急速冷凍されるため、最高の鮮度が保たれ、シンプルな焼き物からパスタやリゾットまで、さまざまな料理に最適です。

製品概要

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